Su questa Coltura
La lattuga Batavia Verde, conosciuta anche come Summer Crisp o French Crisp, è una varietà di lattuga che unisce il meglio di due mondi: la consistenza croccante della lattuga Iceberg con il sapore dolce e succoso delle lattughe a foglia libera. Il tipo Vanguard è una selezione storica all'interno di questo gruppo, riconosciuta per la sua eccezionale resistenza al calore e alla montatura prematura.
Appartiene alla famiglia delle Asteraceae (composite), la stessa dell'indivia e del girasole. È una pianta annuale dal portamento semi-eretto che forma un cespo semi-denso di foglie larghe, ondulate e dai bordi leggermente crespi, di colore verde brillante con una consistenza soda, croccante e succosa. Il cuore della pianta è più tenero e di colore verde giallastro.
A differenza di altre lattughe che diventano amare con il caldo, la Batavia tipo Vanguard è stata specificamente sviluppata per tollerare temperature elevate senza montare a seme, rendendola una delle migliori lattughe da coltivare in tarda primavera ed estate. Il suo ciclo di coltivazione è di 55-70 giorni dalla semina alla raccolta.