Varietà: Gruppo ornamentale nano multicolore
Zea mays L.
Il mais nano multicolore è un nome commerciale per selezioni di Zea mays con piante basse o pannocchie piccole e cariossidi di colori diversi. Non è una singola varietà. Le piante raggiungono spesso 60-150 cm e i chicchi possono essere rossi, gialli, bianchi, viola, neri o screziati.
Il mais fu domesticato in Mesoamerica a partire dal teosinte. Le pannocchie multicolori riflettono la selezione di molti popoli americani. “Nano” è una descrizione commerciale, non una categoria botanica.
Il profilo varia perché il nome comprende mais ornamentale, da popcorn e da granella secca. Il mais ornamentale non è commestibile per impostazione predefinita.
Per decorazione, lasciare seccare le pannocchie sulla pianta e completare l’essiccazione in luogo ventilato. Consumare solo lotti dichiarati alimentari o adatti ai popcorn.
Presta particolare attenzione a: Pirale del mais, elateride, nottua, afide, carbone, ruggine.
I colori possono cambiare durante l’essiccazione. I semi conservati dipendono dal polline del mais vicino. Collocare il mais a nord dell’aiuola per non ombreggiare le colture basse.