Об этой культуре
Салат Батавия Зелёный, также известный как Summer Crisp или French Crisp, — сорт салата, сочетающий хрустящую текстуру айсберга со сладким и сочным вкусом листовых салатов. Тип Vanguard — историческая селекция, признанная за исключительную устойчивость к жаре и преждевременному стрелкованию.
Относится к семейству Астровых (сложноцветных). Это однолетнее растение, формирующее полуплотный кочан из широких волнистых листьев ярко-зелёного цвета с твёрдой, хрустящей и сочной текстурой. Сердцевина более нежная, желтовато-зелёная.
В отличие от других салатов, горчащих от жары, Батавия Vanguard выведена для переносимости высоких температур без стрелкования. Цикл выращивания: 55-70 дней от посева до сбора.