Saragozza, 6 agosto 2026. Sono passati tre giorni da quando abbiamo avviato i semenzai autunnali e possiamo già registrare i primi germogli. Durante il controllo di oggi abbiamo trovato piantine di Romanesco Natalino, cavolo verza Virtudes 3, cavolo di Bruxelles, cavolo Asa de Cántaro, kale Nero di Toscana e pak choi.
Questa voce continua il registro della semina di cavoli, kale e altre colture autunnali. Lì abbiamo annotato l’inventario delle quattro cassette, dei nove vassoi e dei 108 alveoli seminati il 3 agosto. Ora iniziamo a sostituire le previsioni con osservazioni dirette dai semenzai.
I primi germogli compaiono al terzo giorno
Non tutti i vassoi hanno risposto nello stesso momento. I primi germogli che abbiamo identificato appartengono a queste semine:
- Romanesco Natalino.
- Cavolo verza Virtudes 3.
- Cavolo di Bruxelles, Medio Enana de la Halle.
- Cavolo Asa de Cántaro Selección Mirandela.
- Kale Nero di Toscana.
- Pak choi.
Negli altri semenzai non abbiamo ancora osservato germogli. Le altre varietà di kale, il cavolfiore, il cavolo Cuore di bue, le barbabietole, le senapi e gli spinaci non sono ancora emersi. Dopo soli tre giorni non possiamo interpretare questa differenza come un fallimento: ogni coltura ha il proprio ritmo e continueremo a controllare gli alveoli nei prossimi giorni.
Primi germogli di cavoli, kale e pak choi tre giorni dopo la semina.
Come abbiamo mantenuto i vassoi durante questi primi giorni
Il caldo resta il principale limite di questa semina. Nei primi giorni la temperatura si è mantenuta tra 30 e 32 °C all’interno, dove avevamo sistemato i vassoi. Questa posizione ci ha permesso di osservare meglio l’umidità ed evitare di esporre bruscamente i germogli appena emersi al sole intenso e alle temperature massime dell’esterno.
Per mantenere umido il substrato abbiamo irrigato dal fondo dei vassoi. Abbiamo lasciato che l’acqua salisse negli alveoli invece di bagnare direttamente la superficie. In questo modo abbiamo conservato l’umidità senza muovere i semi né i germogli appena comparsi.
È ancora troppo presto per confrontare percentuali di germinazione, vigore o uniformità. Possiamo però già registrare la data di comparsa dei primi germogli e la cassetta, il vassoio e la coltura a cui appartiene ciascuno.
Le tre fotografie di questo aggiornamento mostrano lo stato dei semenzai durante il primo controllo:
Primi germogli di cavoli, kale e pak choi nei vassoi del semenzaio.
Primi germogli osservati durante il controllo del 6 agosto 2026.
Cosa possiamo dire per ora
Il primo controllo conferma che sei semine hanno iniziato a emergere al terzo giorno, con una temperatura interna tra 30 e 32 °C e un’irrigazione effettuata dal fondo dei vassoi. È un primo dato utile, ma non permette ancora di valutare la germinazione complessiva.
Non sappiamo ancora se le altre varietà appariranno nelle prossime ore o se avranno bisogno di più tempo. Non possiamo nemmeno confrontare l’uniformità delle piantine finché non sarà emerso un numero sufficiente di alveoli. Il controllo quotidiano ci permetterà di distinguere una germinazione rapida da una germinazione più lenta ma comunque vitale.
Prossimo controllo
Nei prossimi giorni controlleremo ogni vassoio e annoteremo la comparsa di nuovi germogli. Continueremo a controllare l’umidità irrigando dal fondo e registreremo la temperatura dello spazio interno.
Quando le temperature massime scenderanno sotto i 35 °C, porteremo i vassoi all’aperto gradualmente. Inizierà così l’acclimatazione di due settimane prevista nella prima voce, prima di decidere il momento del trapianto.
Il prossimo aggiornamento raccoglierà la germinazione delle colture restanti, il numero di alveoli emersi e l’aspetto delle prime piantine. Per ora, il diario di campo raggiunge un primo traguardo: i semenzai sono vivi e possiamo seguirne lo sviluppo dai primi germogli.
