Variedade: Autumn Beauty
Helianthus annuus 'Autumn Beauty'
Autumn Beauty é uma seleção anual ramificada de Helianthus annuus, com flores amarelas, douradas, bronze, vermelhas e cor de mogno. As plantas chegam frequentemente a 150-300 cm e produzem vários capítulos laterais.
É cultivado para flor de corte, jardins de polinizadores e cor no fim do verão. Com tempo ameno pode florescer até ao outono.
O girassol comum foi domesticado na América do Norte e depois difundido pelo mundo. Autumn Beauty pertence às seleções de jardim ramificadas e multicolores, valorizadas pelos vários capítulos de tons quentes.
As sementes podem fornecer gorduras insaturadas, proteína, fibra e vitamina E, mas esta seleção é ornamental; não são alimentares por defeito.
Para corte, colher capítulos abertos e colocar os caules imediatamente em água. Para obter sementes, deixar os capítulos secarem na planta e protegê-los das aves.
Preste especial atenção a: Pulgão, mosca-branca, lagarta, escaravelho, míldio, oídio, podridão do caule.
As flores atraem abelhas, sirfídeos e borboletas; as sementes alimentam aves. O girassol consome muitos nutrientes, por isso convém enriquecer o solo depois da cultura.