Sobre este cultivo
El Maíz Rayado japonés (Zea mays L. var. japonica), también conocido como maíz variegado japonés, Japanese Striped Maize o Striped Japonica Corn, es una variedad ornamental de maíz de la familia de las poáceas (gramíneas), cultivada principalmente por la espectacular belleza de su follaje. A diferencia del maíz común, su principal atractivo no reside en la mazorca sino en sus hojas variegadas, que despliegan rayas longitudinales en tonos verde, blanco cremoso, amarillo y ocasionalmente rosa, creando un efecto visual de gran impacto en el jardín.
Es una planta herbácea anual de porte erguido y grácil, que alcanza entre 1,2 y 1,8 metros de altura, con un crecimiento vigoroso y una forma abierta y arqueada. Sus hojas son largas, anchas, acintadas y lanceoladas, con la característica variegación que le da nombre y que hace que cada planta sea ligeramente distinta. Las borlas o inflorescencias masculinas son de un llamativo color vino burdeos, y las mazorcas que produce son pequeñas, con granos de color carmesí oscuro a negro, de alto valor decorativo tanto en la planta como en arreglos secos.
Todo el ciclo de la planta, desde la siembra hasta la cosecha de las mazorcas, se completa en aproximadamente 85 a 95 días, lo que la convierte en una opción ideal para añadir altura, textura y color al huerto o jardín ornamental en una sola temporada.