Variété: Autumn Beauty
Helianthus annuus 'Autumn Beauty'
Autumn Beauty est une sélection annuelle ramifiée de Helianthus annuus. Elle produit des capitules jaunes, dorés, bronze, rouges ou acajou sur des plantes de 150 à 300 cm. Elle est cultivée pour la fleur coupée, les jardins de pollinisateurs et les couleurs de fin d’été.
Le tournesol commun a été domestiqué en Amérique du Nord puis diffusé dans le monde. Autumn Beauty appartient aux sélections de jardin ramifiées et multicolores, recherchées pour leurs nombreux capitules plutôt que pour une seule fleur géante.
Les graines peuvent contenir des lipides insaturés, des protéines, des fibres et de la vitamine E. Cette sélection est ornementale: la graine n’est pas alimentaire par défaut.
Pour les bouquets, couper lorsque le capitule est ouvert et placer immédiatement les tiges dans l’eau. Pour les graines, laisser sécher le capitule sur la plante et le protéger des oiseaux.
Portez une attention particulière à: Puceron, aleurode, chenille, scarabée, mildiou, oïdium, pourriture de la tige.
Les fleurs attirent abeilles, syrphes et papillons; les graines nourrissent les oiseaux. Le tournesol consomme beaucoup de nutriments, donc enrichissez le sol après la culture.