Variété: Fumeterre officinale
Fumaria officinalis L.
La fumeterre officinale (Fumaria officinalis) est une annuelle de la famille des Papavéracées. Ses tiges faibles et ramifiées portent des feuilles gris-vert très découpées. Les fleurs roses ou pourpres sont réunies en grappes et portent une tache cramoisie à l’extrémité.
Elle pousse dans les terrains remués, les jachères et les bordures de cultures. Le nom commun varie selon les régions; cette fiche désigne précisément Fumaria officinalis.
Fumaria officinalis est originaire d’Europe, du bassin méditerranéen et du Caucase. Son nom évoque l’aspect enfumé de ses feuilles grisâtres. La phytothérapie traditionnelle lui a attribué des usages, mais l’histoire ne garantit ni efficacité ni sécurité; l’usage interne demande un avis professionnel.
Ce n’est pas une plante alimentaire. Elle contient des alcaloïdes et d’autres composés potentiellement toxiques ou actifs pharmacologiquement.
Ne pas la récolter pour la conserver ni préparer des remèdes maison. Pour l’observer, privilégier les photographies. Les graines doivent être identifiées et tenues hors de portée des enfants et des animaux.
Portez une attention particulière à: Puceron, chenille, mildiou, rouille, tache foliaire.
Elle est intéressante pour observer la flore méditerranéenne des champs, mais ne doit pas être présentée comme une plante médicinale sûre.