Тыква Гигантская из Летукса - Полное Руководство по Выращиванию и Уходу

Сорт: Gigante de Letux (Full Moon)

Cucurbita maxima

Об этой культуре

Гигантская тыква из Летукса (Cucurbita maxima) — это культура семейства тыквенных, основанная на сорте Full Moon, одной из самых впечатляющих белокожих гигантских тыкв. Она выращивается в муниципалитете Летукс (Кампо-де-Бельчите, Арагон), где условия жаркого лета и плодородных почв берегов реки Агуасвивас сделали её местной традицией среди любителей гигантских овощей.

Это растение со стелющимся и чрезвычайно мощным ростом, чьи главные плети могут достигать от 5 до 10 метров в длину. Листья огромные, сердцевидные, тёмно-зелёные и шершавые на ощупь. Цветки крупные, ярко-жёлтые, и требуют опыления насекомыми или вручную для обеспечения завязывания плодов. Каждое растение выращивается для получения одного или двух плодов, концентрируя все ресурсы на достижении максимального размера.

Плоды округлой и довольно равномерной формы, с гладкой кожурой от чисто-белого до цвета слоновой кости, напоминающей полную луну —отсюда название сорта. Типичный вес составляет от 27 до 40 кг, хотя при интенсивном уходе может превышать 90 кг. Мякоть жёлтая, плотная и съедобная, хотя основная ценность — декоративная и соревновательная. Полный цикл от посева до сбора урожая составляет примерно 110 дней.

История и происхождение

Сорт Full Moon (Полная Луна) — это американский коммерческий культивар Cucurbita maxima, отобранный специально по эстетическим характеристикам: ярко-белая кожура, округлая равномерная форма и крупный размер. Название напрямую отсылает к внешнему виду —белая сфера, напоминающая полную луну в ночном небе.

В отличие от других гигантских тыкв, таких как Atlantic Giant (оранжевая, ориентированная на рекорды веса), Full Moon выделяется своей декоративной ценностью. Она высоко ценится в осеннем декоре, резьбе на Хэллоуин и как «белый холст» для росписи. Также выращивается для соревнований по размеру, хотя обычно не достигает рекордных весов оранжевых соревновательных сортов.

В Летуксе (Сарагоса) условия долины Эбро —долгое жаркое лето, плодородные почвы и доступность поливной воды— исключительно благоприятны для этой культуры. Местные фермеры и любители приняли Full Moon как отличительную традицию, соревнуясь на региональных ярмарках и участвуя в таких мероприятиях, как Международная ярмарка гигантских тыкв в Вальтьерре (Наварра), эталонное событие в Испании в этой дисциплине.

Идеальные соседи

КукурузаФасольЛукКалендулаНастурцияУкроп

Избегать

КартофельОгурецДыняАрбузКабачокДругие тыквенные

Суперфуд

Как и все тыквы вида Cucurbita maxima, Гигантская из Летукса является низкокалорийным продуктом (около 26 ккал на 100 г) и богата водой (90-94%). Содержит бета-каротины (провитамин А), отвечающие за её оранжевый цвет, а также калий, клетчатку и витамин С. Мякоть более водянистая, чем у традиционных зимних тыкв, но остаётся отличной основой для крем-супов, пюре и выпечки. От природы не содержит глютена и очень легко усваивается.

Хранение

После сбора тыкву следует выдержать на солнце в течение 7-10 дней для затвердения кожуры. Затем её хранят в прохладном (10-15 °C), сухом и хорошо проветриваемом месте, желательно на поддоне или соломенной подстилке, чтобы избежать прямого контакта с землёй. В оптимальных условиях гигантская тыква может храниться от 3 до 6 месяцев. Из-за огромного размера, если её разрезать для употребления, она должна быть немедленно переработана (заморозка, консервирование или свежее потребление в ближайшие дни). Тыквы, предназначенные для соревнований, обрабатываются с особой осторожностью, чтобы не повредить кожуру.

Мониторинг вредителей

Обратите особое внимание на: Тля, мучнистая роса, паутинный клещ, белокрылка, огуречный жук, тыквенная огнёвка.

FAQ

Сколько она может весить?: При подходящих условиях и генетике Atlantic Giant ухоженная тыква может превысить 500 кг. Текущий мировой рекорд составляет более 1 200 кг. В долине Эбро зарегистрированы экземпляры более 400 кг на официальных соревнованиях.
Можно ли есть такую большую тыкву?: Да, мякоть полностью съедобна, хотя она более водянистая, чем у традиционных зимних тыкв. Идеальна для крем-супов, пюре и выпечки. Однако после разрезания её нужно быстро переработать, потому что высокое содержание воды делает её более скоропортящейся.
Нужно ли ей много места?: Очень много. Рекомендуется минимум 30-40 м² на растение. Плети могут распространяться до 10 метров во всех направлениях. Не подходит для маленьких огородов или горшков.
Почему выращивают только один плод на растении?: Чтобы тыква достигла гигантских размеров, все ресурсы растения (вода, питательные вещества, фотосинтез) должны быть сосредоточены на единственном плоде. Если оставить несколько, растение распределяет энергию, и ни один не достигает исключительного размера.

Notas

Гигантская тыква из Летукса с её характерной кожурой цвета слоновой кости представляет собой слияние американской декоративной генетики и арагонского сельскохозяйственного мастерства. Её светлый цвет делает её уникальной среди гигантских тыкв —где преобладают оранжевые— и превращает в центральный элемент как на соревновательных ярмарках, так и в осеннем декоре. В Летуксе эта культура стала предметом местной гордости, доказывающей, что в Арагоне тоже можно выращивать гигантские тыквы... и к тому же белые!

Вернуться к списку