Сорт: Декоративная карликовая разноцветная группа
Zea mays L.
Карликовая разноцветная кукуруза — торговое название для форм Zea mays с невысокими растениями или небольшими початками и разноцветными зёрнами. Это не один сорт. Растения обычно достигают 60–150 см, а зёрна бывают красными, жёлтыми, белыми, фиолетовыми, чёрными или пёстрыми.
Кукуруза была одомашнена в Мезоамерике из теосинте. Разноцветные початки отражают отбор многих народов Америки. «Карликовая» — торговое описание, а не ботаническая категория.
Единого профиля нет, поскольку название включает декоративную кукурузу, попкорн и сухое зерно. Декоративная кукуруза по умолчанию несъедобна.
Для декора оставляйте початки сохнуть на растении, затем досушивайте в проветриваемом месте. Употребляйте только партии, подтверждённые как пищевые или предназначенные для попкорна.
Обратите особое внимание на: Кукурузный мотылёк, проволочник, подгрызающая совка, тля, головня, ржавчина.
Цвет зёрен меняется при сушке. Сохранённые семена зависят от пыльцы соседней кукурузы. Размещайте кукурузу с северной стороны грядки, чтобы не затенять низкие культуры.