关于此作物
狗蔷薇（Rosa canina）是蔷薇科落叶灌木。弯曲的枝条带有钩状刺，可长到1–3米。春季开放白色或浅粉色单瓣花，秋季结出橙色或红色果实。
适合种植在树篱和有利于野生动物的花园中。果实必须仔细去除种子和刺激性绒毛后才能使用。
历史与起源
狗蔷薇广泛分布于欧洲、北非和西亚。它的树篱为鸟类提供庇护和食物。玫瑰果传统上用于制作冬季果酱和饮品。
理想伴侣
薰衣草迷迭香百里香鼠尾草金盏花琉璃苣
避免
积水土壤深阴过度修剪未控制的刺靠近通道
超级食物
果肉含有维生素C、类胡萝卜素、多酚和膳食纤维。内部绒毛会刺激口腔和喉咙，不能整颗食用。
保存
果实完全着色但仍然坚实时采收。清洗、煮熟并过筛后再制作食品。处理结果枝时要戴手套。
病虫害监测
特别注意: 蚜虫, 红蜘蛛, 介壳虫, 蔷薇锯蜂, 白粉病, 锈病, 黑斑病.
FAQ
- **什么时候采收果实？** 通常在九月至十一月，果实变红或橙色且仍然坚实时。
- **可以直接生吃吗？** 不可以，必须去除种子和绒毛。
- **它是攀援玫瑰吗？** 不是，是枝条弯曲的灌木。
- **种子多久发芽？** 休眠期可能持续数月。
Notas
城市花园中应把它种在边缘，远离狭窄通道。采收前先确认物种，因为多种 Rosa 都能结出玫瑰果。