关于此作物
黄梨形樱桃番茄是一种传统(传家宝)樱桃番茄品种,以其小巧的梨形或泪滴形果实、醒目的金黄色色泽和甜美柔和的风味而著称,酸度比红色樱桃番茄低。这是最古老、最受珍视的樱桃番茄品种之一。
它属于茄科,与马铃薯、茄子和辣椒同科。是一种无限生长型植物:整个季节持续生长和结果直至初霜,适当支架可达2-3米高。茎干粗壮分枝,深绿色羽状叶片,具有独特的番茄香气。
果实长2-4厘米,皮薄有光泽,果肉紧实多汁,味道甜美果香略带酸味。每穗可结8-15个番茄,单株整个季节可产数百个果实。黄色源于β-胡萝卜素而非番茄红素(红色素)。
